クロワッサンプディング

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜卵液＞の材料を入れて混ぜ合わせ、クロワッサンをひと口大にちぎって加えて5分位おき、全体を湿らせる。オーブンは200℃、10分に予熱しておく。

2. 
   2

   バターを薄く塗った耐熱ココットに1を入れて、200℃のオーブンで約10分、卵液がフルフルと固まるまで焼く。途中でクロワッサン焦げるようならば、表面をアルミホイルで覆って焼く。

3. 
   3

   オーブンから取り出し、イチゴジャムをのせ、粉砂糖を茶こしで振りかけて、あればミントの葉を飾る。