豚肉のウスターソース炒め

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、いったん取り出す。

2. 
   2

   (1)のフライパンに残りのサラダ油を足し、玉ネギがしんなりするまで炒め、白ネギ、ピーマン、赤パプリカを炒め合わせる。

3. 
   3

   全体に炒まったら(1)の豚肉を戻し入れ、塩コショウ、ウスターソースを加え、からめるようにサッと炒め合わせ、器に盛る。