ひとくちサルサバーグ

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜タネ＞の材料を入れて手でよく練り、手に分量外のサラダ油をぬり、直径4cmの円形に形を整える。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油をひき、ハンバーグを並べ入れて中火にする。焼き色がついたらひっくり返し、反対側に薄く焼き色をつける。

3. 
   3

   火を弱めて蓋をし、2～3分蒸し焼きにする。

4. 
   4

   器に(3)のハンバーグとサラダ菜を盛り、別の器に＜サルサソース＞を入れて添える。サラダ菜にハンバーグとサルサソースを巻いて食べる。