キムチにゅう麺

下準備

• 素麺は半分に折る。

• 白菜キムチが大きい場合は食べやすい大きさにザク切りにする。

• 

  大根は皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにする。

• エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい大きさにさばく。

• 豚薄切り肉は2cmの長さに切る。