水菜と白菜の豆腐サラダ

作り方

1. 
   1

   豆腐は2～3cmの角切りにし、ゴマ油と塩を振り、馴染ませる。水菜は3cmの長さに切り、白菜は削ぎ切りにする。

2. 
   2

   水菜と白菜をボウルに入れ、＜調味料＞の材料とよく混ぜ合わせる。皿に盛り、(1)の豆腐をのせる。

3. 
   3

   刻みのり、すり白ゴマを散らす。