愛あるセレクトをしたいママのみかた

スナップエンドウ炒め

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)適量

レモン皮

(国産)1/2個分

<調味料>

  

白ワイン

大さじ2
  

ハチミツ

小さじ2
  

塩

小さじ1/2

<ワイン溶き片栗>

  

片栗粉

小さじ1
  

白ワイン

大さじ1

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2006/04/17
更新日：
2013/08/18

下準備

  • スナップエンドウ炒めの下準備1

    スナップエンドウは筋を引いて塩を入れた熱湯でサッとゆでる。

  • ショウガは皮をむき、レモンの皮は内側の白い部分をそぎ落としそれぞれ細いせん切りにする。

  • ＜調味料＞、＜ワイン溶き片栗＞をそれぞれ混ぜ合わせる。

作り方

  1. スナップエンドウ炒めの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、スナップエンドウの色が鮮やかになるまで炒めたら、ショウガ、レモンを炒め合わせる。

  2. スナップエンドウ炒めの作り方5
    2

    ＜調味料＞を加え全体に絡まったら＜ワイン溶き片栗＞を加え、トロミがついたら器に盛る。

Xで教える

「スナップエンドウ炒め」の関連レシピ

「スナップエンドウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ