愛あるセレクトをしたいママのみかた

モヤシとキュウリのピリッと甘酢和え

材料  （ 1 人分 ）

モヤシ

1/4袋

<調味料>

  

ゴマ油

小さじ1/2
  

塩

少々
  

ラー油

(食べるラー油)小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2015/02/08
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    モヤシは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。粗熱が取れたらしっかり水気を絞る。キュウリは細切りにして分量外の塩をもみ込み、しんなりしたら水気を絞る。

  2. モヤシとキュウリのピリッと甘酢和えの作り方2
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。

    しばらく置いて味を含ませるとよりおいしいです。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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