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大根ステーキ

材料  （ 1 人分 ）

ニンニク

(薄切り)1/2片分

しょうゆ

小さじ1

砂糖

小さじ1

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/01/26
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて幅5mmに切る。水をサッと通してラップで包み、電子レンジで1～2分加熱する。

  2. 大根ステーキの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて弱めの中火で熱し、香りがたってきたら、ニンニクをいったん取り出す。水気を拭き取った大根を加えて焼き、大根に焼き色がついたら、ニンニク、しょうゆ、砂糖を加えて、からめながら焼く。お弁当箱に詰め、刻みネギをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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