愛あるセレクトをしたいママのみかた

エノキ入り卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

エノキ

1/4袋

卵

1個

塩

少々

砂糖

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/05/25
更新日：
2014/04/09

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを切り落とし、長さ1cmに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、サラダ油以外の材料を入れて混ぜ合わせる。

  2. エノキ入り卵焼きの作り方2
    2

    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひく。(1)の卵液の1/2量を流し入れ、巻く様に手前に寄せる。

  3. 3

    空いた所にサラダ油をひいて残りの卵液を流し入れて巻く。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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