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クラゲとキュウリの和え物

塩クラゲのコリコリ食感がたまりませんね。

材料  （ 4 人分 ）

クラゲ

(塩蔵)50g
  

塩

少々

<合わせダレ>

  

しょうゆ

小さじ2
  

ショウガ汁

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/05/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 塩クラゲは袋の指示通りに水につけて塩抜きをし、食べやすい長さに切る。

  • クラゲとキュウリの和え物の下準備2

    キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにして塩少々をからめ、水気がでたらサッと水洗いし、水気を絞る。

作り方

  1. クラゲとキュウリの和え物の作り方3
    1

    ボウルに＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせ、クラゲ、キュウリを和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • クラゲとキュウリの和え物

      クラゲのコリコリした食感とキュウリのシャキシャキ感がよく合う一品です。すぐに作れて、箸休めにもちょっとしたおつまみにもなるので便利なレシピですね。

    • クラゲとキュウリの和え物

      ちょっと衣がはがれちゃいましたが、とってもおいしくできました。
      見た目は悪いですが味は上出来です！！

    • クラゲとキュウリの和え物

      クラゲの食感がとても良いです。クラゲの塩抜きさえできれば後はパパッとできてしまうので気に入りました☆また作ります！

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