愛あるセレクトをしたいママのみかた

トマトのサラダ

材料  （ 2 人分 ）

トマト

(中)2個

バジル

(生)適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/06/16
更新日：
2014/11/12

作り方

  1. トマトのサラダの作り方1
    1

    トマトは水洗いして食べる直前まで冷やし、横4つに切る。モッツァレラチーズは8等分の薄切りにする。端2枚は小さなサイコロ状に切る。バジルは水洗いして水気を拭き取る。

  2. トマトのサラダの作り方2
    2

    器にトマト、モッツァレラチーズ、バジルを盛り合わせ、塩コショウ、EVオリーブ油をかける。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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RECIPE&COOKING&STYLING:KAZUYO NAKKAJIMA｜PHOTOGRAPH:AKIKO ITO

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