なめたけがあまり好きではない主人が美味しいと言って、たくさん食べていました。あっという間になくなってしまったので、次回は倍量で作ります。
太鼓判 10+ おいしい!
手作りナメタケ
エノキの食感が生きたナメタケはご飯に良く合います。
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このレシピのポイント・コツ
・たくさん作って冷蔵庫で10日位保存できます。
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・ご飯のお供はもちろん、のりや大葉で巻いてお酒のおつまみにしても!
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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