番茶カンと白玉団子
濃いめに入れた番茶と甘いゆで小豆がよく合います。
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材料
(
2
人分
)
<番茶カン(作りやすい量)>
粉ゼラチン
2g水
(ふやかす用)大さじ2粉寒天
2g水
100mlお茶
(濃いめの番茶)300ml砂糖
大さじ1<白玉団子>
白玉粉
50g水
適量ゆで小豆
(缶)100g<抹茶シロップ>
抹茶
小さじ2砂糖
大さじ1.5水
30ml- ジャンル:
- 和菓子 / 冷菓(くず、寒天等)
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2014/11/24
- 更新日:
- 2014/11/19
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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