酒肴三種
沖縄風味の盛り合わせ。紅イモディップ2種、ゴーヤーチップス、豆腐ようペースト。
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このレシピのポイント・コツ
・シークヮーサー果汁を入れると色が赤くなります。
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・残りの紅イモミックスディップがかたい場合は、ハチミツを加えて加減して下さい。かたい場合は水を少し足して調整して下さい。
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・紅イモディップはシークヮーサー果汁を加えた方は赤くて甘酸っぱい。紫の方がハチミツの風味がよくでて、甘くなります。
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・お好みでカレー粉や、一味、七味唐辛子を振りかけても!
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