冷凍の菜の花をつかいました。 大根は甘く、菜の花はほろ苦く、豚バラ肉のうまみ、それぞれ素材の味が引き立ってますね。スープもおいしく、飲み干してしまいました 笑 おいしかったです。
recipe/akiko sugimoto|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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