サックリアンニン豆腐

作り方

1. 
   1

   水に粉寒天を加えて煮溶かし、よく混ぜながら沸騰状態で1分程度煮て砂糖、練乳を加えて煮溶かし、煮立ったら火を止める。

2. 
   2

   牛乳を加えて混ぜ合わせ、鍋底を氷水にあてて粗熱を取り、アーモンドエッセンス、アマレットを加えてひと混ぜする。

3. 
   3

   水でぬらした容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

   バットに流し入れ、型抜きしてもいいですね！

4. 
   4

   3にフルーツ、バナナとクコの実入りシロップを加え、あったらミントの葉を添える。