ユズは皮ごときれいに水洗いし、ユズの中央部分で輪切りを1枚分取り、残りは絞ってユズ汁を取る。ユズが大きい場合は2個でもOKです。
残った皮はサッと熱湯をかけ、だし袋やお茶袋に入れ、お風呂でユズ風呂も楽しめますよ!
ティーカップにユズの絞り汁小1個分、オレンジジュース適量(ここではユズ汁と同量)ハチミツ大1~1.5を入れる。
ユズの輪切りを入れ、熱湯を注いで混ぜ合わせる。(ユズ汁やオレンジジュースの量は好みで加減して下さい)
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