桜スティックパイ

作り方

1. 
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   冷凍パイシートは室温に出して少し柔らかくもどし、ハケで卵黄をぬり、幅2cmの棒状に切る。桜の花の塩漬けはサッと水洗いして塩を洗い流し、水につけて塩気を少し抜き、キッチンペーパーなどで挟んで水気を絞ってみじん切りにする。グリルを予熱する。

2. 
   2

   (1)のパイシートに桜の花の塩漬けと混ぜ合わせたグラニュー糖を振り、パイシートをねじる。予熱したグリルにアルミホイルをしいてパイを並べ入れ、焼き色がつくまで焼き、器に盛る。