半熟卵をつぶして、からめて……病み付きになる味!!
中華麺は長さ1.5cmに切る。
白菜キムチが大きい場合は食べやすい大きさに切る。
豚バラ肉は長さ3cmに切る。
韓国のりは抗菌の袋に入れて細かくちぎっておく。
中華鍋を強火で熱してゴマ油を入れ、豚バラ肉と松の実を炒めて塩コショウし、豚肉の色が変わったらご飯と中華麺を加えて炒める。
白菜キムチを加えて炒め、火が通ったらトンカツソースを加え炒める。器に盛り、韓国のりと紅ショウガを散らし、半熟卵をのせて包丁で半分に切る。
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