小さく切ったプロセスチーズが入ったドライカレー。お子様に人気の一品です!
玉ネギはみじん切りにする。
ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。
プロセスチーズは1cm角に切る。
フライパンにバターを熱して合びき肉とニンニクを炒め、色が変わったら玉ネギとニンジンを加え、さらに炒める。
水煮コーンを加えて軽く炒め、カレー粉、ケチャップ、しょうゆ、塩、コショウを加え、さらに1~2分炒める。
最後にプロセスチーズを加え、軽く炒める。ご飯をよそった器にかけ、ドライパセリを散らす。
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