市販のレトルトカレーにほんのひと手間加えるだけで、簡単においしいカレーパンが完成です!
食パンは耳の部分を切り落とす。
固ゆで卵は粗みじん切りにする。
卵は溶いておく。
揚げ油は170℃に予熱し始める。
フライパンにカレー粉を入れて弱火にかけ、香りが出るまで炒めたら、レトルトカレーを加えて具材をつぶすように炒め、固ゆで卵を加える。
食パンの四辺を麺棒でのばし、1とピザ用チーズを真ん中にのせて四辺に溶き卵をぬり、もう一枚をのせて指でしっかり押さえ、さらにフォークの先でしっかりと留める。
2を溶き卵にくぐらせ、パン粉をしっかりつけて170℃の揚げ油で色よく揚げる。
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