トマトカップにアボカド、ツナ、コーンを入れて、こんがりオーブンで焼きました。
トマトはヘタ側を少し切り落とし、中をくり抜いてカップ状にする。切り落としたヘタ側も使いますので取り置いて下さい。
アボカドは5mm角に切る。
オーブンを220℃に予熱する。
ボウルに白みそ、酒、砂糖を混ぜ合わせ、アボカド、ツナ、水煮コーンを加えてさらに混ぜ合わせる。
トマトに(1)を入れてピザ用チーズをのせ、220℃に予熱しておいたオーブンで5~6分焼く。器に盛り、取り置いたトマトのヘタ側を添える。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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