お豆腐のフラン
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 130 Kcal
お豆腐を使っためずらしい、和風のフランです。
下準備
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ルッコラは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。
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赤パプリカは種とワタを取り、細切りにする。
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マッシュルームは汚れを拭き取り、縦薄切りにする。
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20cmのパウンド型に分量外のサラダ油をぬる。
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オーブンを180℃に予熱しておく。
作り方
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1ボウルに木綿豆腐を入れてフォークでつぶし、卵、＜調味料＞の材料、ルッコラ、赤パプリカ、マッシュルームを加えよく混ぜ合わせる。
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2型に(1)を流し入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで20～25分焼く。
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3粗熱が取れたら型から取り出し、お好みの大きさに切り分け器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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