野菜の豚肉巻き

作り方

1. 1

   プチトマトはヘタを取る。長芋は縦長に3等分に切る。キュウリは幅1cmの輪切りにする。豚肉は長さを3等分に切る。

2. 2

   プチトマト、長芋、キュウリに小麦粉を薄くつけ、塩コショウをした豚肉をそれぞれ巻いていく。

3. 
   3

   サラダ油を熱したフライパンで、(2)の巻き終わりを下にして全体をじっくり焼き、プチトマト、長芋、キュウリの順に串に刺す。