トマトと肉団子のスープ

作り方

1. 
   1

   ＜肉団子＞を作る。ボウルに鶏ひき肉、白ネギ、ショウガを入れ、＜調味料＞の材料を加えて粘りが出るまで、手でよく練る。

2. 
   2

   鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら(1)の＜肉団子＞を手で丸めて入れる。団子に火が通ったらアクを取り、プチトマト、水煮コーンを加える。

3. 
   3

   プチトマトの皮が少しはじけたら火を止め、器に注ぐ。