ツナとアボカドのココット

下準備

• 

  ツナは汁気をきり、軽くほぐしておく。

• アボカドは種に沿って、縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえ付ける様にねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、皮をむいてひとくち大に切る。

• ＜クリームソース＞の材料を混ぜ合わせる。

• オーブンを230℃に予熱する。