カボチャとユズの麹グラタン

作り方

1. 
   1

   ユズは洗ってすりおろし、他の＜調味料＞の材料と混ぜ合わせる。オーブンを220℃に予熱する。

2. 
   2

   カボチャは種とワタを取って所々皮をむき、厚さ1cmに切る。耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。

3. 
   3

   グラタン皿に(2)を並べて＜調味料＞をかけ、ピザ用チーズをのせる。220℃に予熱しておいたオーブンで10分焼き、パセリを散らす。