鶏のみそつくね
- 調理時間
- 20分
低糖質レシピ。糖質:12.3g。みそで味付けしたつくねです。噛むほどにうま味が出ます。お好みで七味マヨネーズを付けてどうぞ。
材料
（
2
人分
）
<鶏つくね>
鶏ひき肉
200g塩コショウ
少々おから
80g溶き卵
1個分みそ
大さじ1.5白ゴマ
大さじ2マヨネーズ
大さじ2七味唐辛子
少々プチトマト
適量レタス
適量サラダ油
適量
作り方
-
1ボウルに鶏ひき肉と塩コショウを入れ、よく練る。おから、溶き卵、みそを加えてさらに練る。4等分にして小判型に形を整え、片面に白ゴマをつける。
-
2フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を白ゴマの面を下にして並べ入れる。両面に焼き目が付き、中に火が通るまで蓋をして焼く。
-
3器に(2)とレタス、プチトマトを盛り合わせる。マヨネーズを添え、その上に七味唐辛子を振る。
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