グレープフルーツのサラダ

下準備

• 

  グレープフルーツは皮をむき、1房ずつ果肉を取り出す。

• リンゴはきれいに洗い、縦2～3つに切って皮をむく。芯を取り、ひとくち大のイチョウ切りにして塩水に放つ。

• ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げて冷ましておく。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。