簡単時短！オニオングラタンスープ

作り方

1. 
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   フライパンにバターを熱し、玉ネギを入れて塩コショウを振り、中火で炒める。鍋底が焦げてきたら、こそげ落とすようにして、弱めの中火で炒め続ける。

   (裏技)塩コショウを加えることで、玉ネギから水分が出て炒める時間を短縮できます。

2. 
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   飴色になったら＜スープ＞の材料を入れて、蓋をして中火で加熱する。沸騰したら火を止める。

3. 
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   耐熱容器に入れてバゲットをのせ、ピザ用チーズをのせる。ピザ用チーズが溶けるまで予熱しておいたオーブンに入れて加熱する。オーブンから出して、ドライパセリを振る。