豚肉とバジルのそぼろ

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。玉ネギは縦に薄く切る。＜調味料＞の材料を混ぜる。

2. 2

   小さめのフライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉と豆板醤を炒める。ポロポロになったら玉ネギ、ピーマンを加えて炒め合わせる。

3. 
   3

   ＜調味料＞を加え、汁気が少なくなったらバジルをちぎりながら加えて炒め合わせる。バジルの色が変わったら、アーモンドダイスを加えて炒め合わせる。