サバの中華煮
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 220 Kcal
甘めに味付けをした中華煮は、ご飯に良く合う！ くったりとした白ネギの食感もたまらない。
材料
（
2
人分
）
サバ
(切り身)2切れ白ネギ
1本<煮汁>
水
150ml顆粒チキンスープの素
小さじ1豆板醤
小さじ1/4～1/2オイスターソース
大さじ1酒
大さじ1砂糖
小さじ2しょうゆ
大さじ1/2糸唐辛子
適量
下準備
-
サバは骨を取ってサッと水洗いし、1切れを3～4等分に切る。
-
白ネギは斜め切りにする。
作り方
-
1フライパンに＜煮汁＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらサバと白ネギを加える。
-
2落とし蓋をして、弱火で3～4分煮る。さらに煮汁をかけながら2～3分煮て器に盛り、糸唐辛子を飾る。
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