ワカメと大根のサラダ

下準備

• 

  ワカメは水洗いし、水気を絞ってザク切りにする。

• 大根は皮をむき、縦せん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げてしっかり水気をきる。

• ニンジンは皮をむき、縦せん切りにして熱湯をかけ、水に取って大根と合わせる。

• 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを半分に切る。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。