揚げ玄米団子おろしのせ

作り方

1. 
   1

   玄米ご飯に白ゴマ、塩を混ぜ合わせ、ひとくち大の団子状に丸める。

2. 
   2

   (1)の玄米ご飯に＜衣＞をつけ、180℃の揚げ油でカラッと揚げる。

3. 
   3

   器に(2)を盛って大根おろし、ショウガをのせ、刻みネギを散らして麺つゆを添える。