材料をすべて入れたらあとはレンジ任せ!かつお節でうま味をプラス!ピーマンは縦に切ると、加熱してもシャキシャキ食感が残ります。
ピーマンは、縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。
耐熱容器にピーマン、ショウガ、水、みりん、しょうゆを入れ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで2分程加熱する。かつお節を加えて和え、器に盛る。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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