電子レンジでキャベツに火を通して、ドレッシングで和えるだけ。簡単です。
キャベツは太めのせん切りにする。
ホタテはザルに上げ、汁気をきる。
大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
キャベツは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱しザルに上げ水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。
<ドレッシング>のボウルに(1)、ホタテ、ショウガを入れ和える。器に盛り、大葉をのせる。
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