セロリ、ニンジン、玉ネギ入りの野菜が主役のスープです!
セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。葉の部分があったらザク切りにする。
ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
玉ネギは縦薄切りにする。
鍋に<スープ>の材料を入れて強火で熱し、固形スープの素が溶けたら、セロリ、ニンジン、玉ネギを加える。
再び煮たったら火を弱め、2~3分煮る。全体にしんなりしたら塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
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