豚とジャガイモのソテーケチャップ和え

作り方

1. 
   1

   フライパンに、サラダ油大さじ1を加え、ジャガイモを中火で少しかために炒め、ボウルに移す。

2. 
   2

   フライパンに残りのサラダ油大さじ1と玉ネギを入れて、しんなりするまで中火で炒める。

3. 
   3

   豚肉とシメジ、ニンニクを加えて炒め合わせて(1)のボウルに加え、分量外の塩を振って薄く味を調える。

4. 
   4

   ケチャップを加えて和え、粗びき黒コショウとドライパセリを振り、器に盛る。