大根ステーキ

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を熱し、大根の両面をこんがりと焼き、プチトマトもサッと焼き、器に盛る。

2. 
   2

   ＜ソース＞を作る。(1)のフライパンにバルサミコ酢を入れ、煮たったら弱火で半量になるまで煮つめる。ハチミツ、しょうゆ、バターを入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて(1)の大根にかけ、イタリアンパセリを散らす。