カボチャの茶巾

下準備

• カボチャは種とワタを取り、皮を削いでひとくち大に切ってサッと水に通し濡れたまま耐熱ボウルに入れる。ラップを掛け電子レンジで4～5分加熱する。竹串がス～ッと刺さったらOKです。電子レンジは600Wを使用しています。

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  練り小豆はゴマ油とすり黒ゴマを混ぜ合わせ、4つに分けて丸めておく。