すりこ木でたたいた長芋は、味が良くからみます。冷やしてもおいしいですよ。
長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、すりこ木でたたいてザックリつぶす。
焼きのりは食べやすい大きさにちぎる。
プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
ボウルで<合わせしょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。
<合わせしょうゆ>のボウルに長芋、プチトマトを入れて和える。器に盛り、刻みネギ、焼きのりを散らす。
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