白菜キムチをたっぷり入れた、辛みの強いみそ汁。辛いのが苦手な方は白菜キムチの量を調節して下さい。
ジャガイモは皮をむき、幅5mmの半月切り、またはイチョウ切りにする。
白菜キムチは食べやすい大きさに刻む。
鍋にだし汁、ジャガイモを入れて強火にかけ、煮たったら火を少し弱め、ジャガイモが透き通るまで煮る。
白菜キムチを加え、再び煮たったらみそを溶き入れ、器に注ぐ。
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