ヒジキサラダ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 125 Kcal
下準備
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芽ヒジキはたっぷりの水で柔らかく戻す。熱湯にサッと通してザルに上げて水気を切る。
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豆腐はサッと水洗いし、ひとくち大に切る。
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松の実は、フライパンで焦がさないように香ばしく炒り、冷ましておく。
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ミョウガは根元を少し切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。
作り方
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1
＜調味料＞を混ぜ合わせて芽ヒジキを加える。さらに混ぜ合わせ、ミョウガ、豆腐を加えサックリと混ぜる。
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2
器に、芽ヒジキを調味料ごと盛り、松の実を散らす。
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