牛肉のネギ巻き

作り方

1. 
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   牛肉をフライパンに入る大きさに広げ、白ネギを牛肉からはみでない長さに切り、くるくると巻く。＜合わせだし＞の材料は混ぜておく。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を薄くひき、巻き終わりの部分から焼く。牛肉の色がかわったら、＜合わせだし＞を入れてからめ、少し汁が残る程度で火を止める。

3. 
   3

   牛肉を食べやすい長さに切って器に盛り、大根おろしをのせて、フライパンに残った汁をかける。