菜の花の酢みそがけ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 112 Kcal
甘めの酢みそと、ほろ苦い菜の花がベストマッチ！
下準備
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菜の花は軸のかたい部分を切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでる。冷水に取り、水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。 ちくわは長さを半分に切り、さらに細切りにする。
作り方
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1耐熱容器に＜酢みそ＞の材料を混ぜ合わせ、電子レンジで30秒程加熱する。よく混ぜて、粗熱を取る。
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2器に菜の花とちくわを盛り合わせ、＜酢みそ＞をかける。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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