- E・レシピ >
- 和食 >
- 炒めもの >
- コンニャクのピリ辛炒め
コンニャクのピリ辛炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 47 Kcal
下準備
-
板コンニャクは手でひとくち大にちぎり、熱湯でゆでて臭みを抜き、ザルに上げる。
-
刻み辛味唐辛子でない場合は、水又はぬるま湯で柔らかくして軸を切り落とし、縦半分に切り種を取って細切りにする。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、チリメンジャコ、板コンニャクを加えて炒める。
-
2全体に炒められたら＜調味料＞を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。器に盛り、刻みネギを散らせる。
コンニャクのピリ辛炒めのレシピ・作り方に戻る