ピクルス
- 調理時間
- 15分 ＋漬ける時間
- カロリー
- 154 Kcal
カリフラワー、キュウリ、ニンジンの簡単ピクルス！
下準備
-
カリフラワーは小房に分ける。
-
キュウリは皮を縦じまにむき、ひとくち大の乱切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。
-
ニンニクは縦半分に切って芽を取り、ボウルで他の＜漬け汁＞の材料と混ぜ合わせる。
作り方
-
1たっぷりの熱湯にニンジンを加えて1～2分ゆで、カリフラワーを加える。再び煮たったらザルに上げ、しっかりゆで汁をきる。
-
2熱いうちに＜漬け汁＞のボウルに(1)をつけ、キュウリも加える。味がなじんだら器に盛る。
ピクルスのレシピ・作り方に戻る