白菜のロール酢の物

作り方

1. 1

   ＜合わせ甘酢＞の材料を合わせ、ワカメを漬ける。

2. 
   2

   白菜の水気を絞って、巻きすに少し重ねながら広げ、(1)の＜合わせ酢＞を全体にかける。

3. 
   3

   手前にワカメ、カニ風味カマボコ、ショウガ、甘酢ショウガをのせて、巻き寿司を巻くように白菜で巻く。

4. 
   4

   巻きすを立てて、ギュッと押さえて余分な水分を絞り、食べやすい大きさに切って、器に盛る。お好みでしょうゆをかけて下さい。