レンコンステーキ

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて幅5mmの輪切りにする。水にさらして水気をきる。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、レンコンを両面焼き色がつくまで焼く。ミルびき岩塩、粗びき黒コショウ、オレガノで味を調える。