ツナとレンコンをオイスターソースで味付けし、レタスと一緒にいただきます。多めに作って作り置きしても。
レンコンは皮をむき、粗めのみじん切りにする。
レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気を拭き取る。
フライパンにツナ(油ごと)、レンコンを加えて炒め、全体に炒められたら<調味料>の材料を加え、全体にからまるまで炒め煮にする。
器にレタス、(1)、プチトマトを盛り合わせる。
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